Manual de Avaliação Nutricional em Pediatria

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É componente imprescindível ao profissional de saúde que trabalha com crianças conhecer detalhadamente as particularidades do crescimento e desenvolvimento deste ciclo de vida marcado por profundas e complexas transformações biopsicosocias e comportamentais. Sem o conhecimento integral sobre nutrição materno infantil, o nutricionista perde parte importante de suas habilidades e competências, sem as quais reduz-se a abrangência requerida pelo exercício pleno da profissão.

A relevância desta publicação se mostra clara e explícita no decorrer do seu conteúdo, o qual foi elaborado cuidadosamente por profissionais extremamente qualificados,  para auxiliar de forma prática, e ao mesmo tempo completa e científica, o profissional nutricionista na execução das suas tarefas na prática clínica. Estruturado com lógica, este manual traça um panorama bastante coerente de todo o processo de crescimento e desenvolvimento infantil, ao mesmo tempo que ressalta com precisão todos os aspectos relevantes da avaliação nutricional desta população tão específica e complexa.

Trata-se, portanto, de uma rica fonte de informações para o embasamento científico atual no que se refere a avaliação nutricional infantil.

 

Ano: 2014

Autor (a): Juliana Paludo Vallandro

ISBN: 9788567305004

Páginas: 126

Editora: Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde (iPGS)

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